Rompiendo el bloqueo

Picadillo Contestatario (receta)

Ingredientes:

1 rollo de picadillo Our Delight, de pavo de 16 onz., de Wichita, USA.

1 cajita de 1 ½ onz. de pasitas Raisins Sierra Harvest, USA.

1 cebolla grande del agro de los caros,porque en el barato casi nunca hay.

2 dientes de ajo.

1 ají verde.

2 cucharadas de aceite de girasol de la shopin.

1 cucharadita de sal.

2 cucharadas de puré de tomate.

1 taza de vegetales picaditos.

4 hojitas de cilantro bien picaditas.

Procedimiento:

Caliente la sartén y vierta en ella la cebolla bien picadita, no la dore, cuésala solamente hasta que adquiera una apariencia transparente, añada el ajo bien picadito (no lo machaque para que no pierda el jugo). Añada por último el ají.

Ahora vierta el contenido del rollo de picadillo de pavo en la sartén, revuélvalo para unirlo a los condimentos, añada la sal y pimienta blanca molida (si tiene), al gusto.

Déjelo cocinar a fuego bien bajo durante unos veinte minutos. Revuélvalo de vez en cuando y tápelo para que no se reseque.

Da para cuatro personas, si lo acompaña de arroz blanco y platanitos maduros fritos.

Sírvalo con una ensalada de aguacate o de lo que consiga ese día en el agro.

¡Buen provecho!

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3 pensamientos en “Rompiendo el bloqueo

  1. Q’buena receta Rebeca, a mi me gustaria ponerle por TITULO : Los 2 Idiomas, no, ne creas que me refiero al Ingles y el Español; me refiero al :

    1.- Idioma de las Palabras

    2.- Idioma de los Hechos

    Casi nunca somos capaces de observar esto en la Sociedad, pero por lo regular los ‘hechos siempre dicen algo diferente a las palabras’

    Un saludo Juru, juru…( Pavero )

  2. Entonces yo soy un contestatario de New York City, porque he estado por meses preparando esto para mí, de lo cual me sirvo sólo 4 onzas en cada comida, no porque falte la comida en NY, por el contrario hay demasiada muy barata y en donde quiera, el asunto es que gracias al exceso de comida existente siempre estoy a dieta para no engordar, mantener el nivel correcto de colesterol, etc..¿ Imaginan lo contento que estaría el coma-andante con un cubano que se raciona sólo ? Ahhhh! pero el truco está es que cuando usted lo hace por voluntad propia es muy diferente a cuando lo obligan. Es como cuando los padres obligaban a la muchacha joven a casarse con el viejo rico y ella sufría muchísimo, cuando en realidad sólo tiene que dejarla sola que de seguro ella misma buscará al viejo rico para casarse con él y aprovechar su fortuna. Y colorín colorado…

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